「熟成やずやの香醋」は、身体の新陳代謝を促進して体調を整えたり、美容効果などによいのです。やずやの香醋に含まれるクエン酸には、酸性に傾きかけた身体をアルカリ性に保ってくれる抗酸化作用があります。クセのない酸味は料理に適していて、酢のものや寿司などの酢の味が主役になるような料理に向いています。
「熟成やずやの香醋」1袋には、クエン酸が240mg入っています。
「熟成やずやの香醋」に豊富に含まれるアミノ酸は、血液をサラサラにする効果があるといわれています。